牛肉麺

昨夜から牛スジ肉を

煮込んでいます

この後鍋ごと、新聞紙、バスタオル、に包んで

発泡スチールの箱に入れて丸一日置きます。

そして

そして

ジャ～ン



うっ、う、まぁい～っ♪

牛スジがトロトロです